Honig & so ist ein kleines und innovatives Unternehmen aus der Region Bern, bei welcher du nicht nur Honig, sondern auch allerlei andere Bienenprodukte und Leistungen erhältst.

Honig & so steht für:

  • Qualitativ hochstehende Produkte
  • Bienen- und umweltfreundliche Imkerei

Unsere Philosophie

Nachhaltigkeit und die Mithilfe beim Erhalt der Artenvielfalt ist uns sehr wichtig. Deshalb haben die Bienen immer oberste Priorität. Wir suchen unsere Lieferanten sorgfältig und gewissenhaft aus. Uns ist wichtig das auch bei unseren Lieferanten die Bienen zu Oberst stehen.
Die Produktion unserer Rohstoffe und Lieferanten werden stetig überprüft.

Wir halten uns strickte an die Richtlinien des VDRB (Verein deutschschweizerischer und rätoromanischer Bienenfreunde – www.bienen.ch) sowie des Institutes für Bienengesundheit der Universität Bern. Das heisst unter anderem, dass nur zugelassene Mittel verwendet werden und dies nur so viel wie unbedingt nötig ist, um keinerlei Rückstände in unseren Produkten zu riskieren.

Nach der Ernte füllen wir den Honig direkt in die Gläser und verzichten so auf ein späteres Erwärmen. So können wir naturbelassene und hochstehende Produkte garantieren.

 

Über Roman Lauper

Seit frühster Jugend faszinieren mich die Bienen und ihr unermüdliches Arbeiten. Im speziellen hat mich auch der Film «More than honey» dazu ermuntert, selbst aktiv zu werden und etwas zum Erhalt der Bienen beizutragen.

Daher habe ich Anfang 2016 in Jegenstorf die zweijährige Imkerausbildung angefangen und im Frühjahr des selben Jahres auch gleich zwei Bienenvölker übernommen. Mit der wachsenden Erfahrung als Imker, ist auch der Bestand an Bienen auf  10 Völker gestiegen. Durch Private Veränderungen musste ich, dass doch sehr zeitintensive Hobby aufgeben. Nichts desto trotz führen wir Honig & so weiter und bringen hochwertig produzierte Bienenprodukte unter die Leute. Die Faszination und die Leidenschaft für die eifrigen Tierchen begleiten mich noch immer und ich bin sehr froh, diesen Schritt in meinem Leben gemacht zu haben.